Pfanne = Werkzeug
Freitag, 9. Mai 2008
So wie ein Handwerker gutes Werkzeug zu schätzen weiß, so geht es auch einem Koch. Nun möchte ich mir nicht anmaßen, mich als Koch bezeichnen zu wollen, jedoch habe ich heute meine “neue” Pfanne eingeweiht. Die alte litt unter langsamen Verlust ihrer Beschichtung, partielles Anbrennen war die Folge und das Reinigen gestaltete sich auch immer [...]
